【有田むき】ミカンの食べ方を革命

http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576116639/【元スレ】

今回の記事

1 2019/12/12(木) 11:10:39.90

https://www.sankei.com/smp/west/news/191212/wst1912120004-s1.html
ミカンの食べ方を革命する 「有田むき」の秘密

冬の味覚の代表といえば、ミカン。好きな人は一日何個も手を伸ばしてしまうが、最近、ユニークなむき方が広まっているのをご存じだろうか。温州ミカンの主産地・和歌山の有田地方で行われている「有田むき」と呼ばれる皮ごと身を割る方法で、ほんの数秒で皮がむける。インターネットを通じて全国で話題となり、地元ではこれを商機に販路拡大を狙う動きも生まれている。
(西家尚彦)

それはツイッターにアップされた1本の動画が発端だった。

日付は平成28年12月14日。「大阪に来てから、ミカンの皮をべりべり剥(は)がす人が散見されるので、ミカン農家の孫として、本場和歌山の剥(む)き方を紹介します」。こんな短文と一緒に、ミカンのへたのない方から皮ごと4つに切れ込みを入れ、割って、素早くはがすテクニックが約10秒間の動画で公開された。
(リンク先に続きあり)

https://i.imgur.com/FR6ja7B.jpg

2019.12.12 10:30 産経

みんなのコメント

3 2019/12/12(木) 11:12:59.64

失敗したらビュってなりそう

5 2019/12/12(木) 11:13:24.43

おれは伊万里むき

6 2019/12/12(木) 11:13:32.85

風情がない
日本の文化を壊すな

8 2019/12/12(木) 11:14:45.52

みかんの端っこは不味い時が多いから
丸いまま両端をスライスする
だからこの剥き方では面倒

9 2019/12/12(木) 11:15:08.61

ミカン農家ならどこでもやっとるわw

10 2019/12/12(木) 11:15:09.24

汁が飛び散った

11 2019/12/12(木) 11:15:53.42

じゃあ俺萬古むき

12 2019/12/12(木) 11:17:00.77

昔からやってるわ
割るのは4つじゃなくて3つだがな
しかも動画慌ててるせいか房が破れて汚いわ

16 2019/12/12(木) 11:18:12.86

「マネしてはいけません。これは朝鮮式のミカンの食べ方です」ってデマ流したらいっぺんで広がり……

17 2019/12/12(木) 11:18:32.98

農家じゃなくても普通にやるだろ

20 2019/12/12(木) 11:22:35.02

ミカンの低迷の原因はお作法食い方にあると思う
あれ汚すぎ

21 2019/12/12(木) 11:22:48.40

新鮮なまま熟した大ぶりなみかんなら良いが
日がたった小粒なみかんでこれやると袋がやぶけるだろう
生産地ならでは、だと思うが

22 2019/12/12(木) 11:22:50.55

でこぽんや夏みかんはムリやんか

24 2019/12/12(木) 11:25:04.12

みかんを猛スピードで剥くことに必要性を感じない
ゆっくり剥けばいいんだよゆっくり

以下コメント続き

25 2019/12/12(木) 11:25:55.79

これ昔すイエんサーでやってた

26 2019/12/12(木) 11:26:42.17

これが普通だと思ってた

27 2019/12/12(木) 11:27:10.22

食いたいように食うのが1番

29 2019/12/12(木) 11:28:18.36

全部皮むいてから丸ごといっき食いするので使わないな

30 2019/12/12(木) 11:29:19.02

半分にするのは子供のころからやっておるぞ。
誰に教わるともなく自然に付いたワザだがよ。
4分割する意味が分からないぞー。

31 2019/12/12(木) 11:30:42.02

へたの反対側からへたを経由して一周剥く
残りを剥く
これだけ

32 2019/12/12(木) 11:31:57.47

ワイの子供の頃からのむき方じゃん

33 2019/12/12(木) 11:32:44.32

冬はみかんでビタミンC摂れるけど夏とかビタミンC何で摂ってる?

36 2019/12/12(木) 11:34:25.74

上下の皮をまるーくをむいたあと、横に一本切り目入れて
そのまま実を広げてバラバラってランボーのマシンガンの弾丸のベルトみたいならんだ
みかんの食べ方教わったときは驚いたわ

38 2019/12/12(木) 11:36:23.22

小学生の時の給食で出た冷凍ミカン
まわり皆猿剥きだったな

39 2019/12/12(木) 11:37:04.23

海砂利水魚を剥くのか、グロい

47 2019/12/12(木) 11:44:13.03

これ、微妙に硬い皮のみかんだと身を潰すんだよね。子供とか特に。

48 2019/12/12(木) 11:44:53.02

ミカンでマッサージ

49 2019/12/12(木) 11:45:57.86

ヘタ側から皮を剥くとスジが取れる
マメな

50 2019/12/12(木) 11:47:03.24

細く長くりんごみたいに剥くの少ないどころか全然いないの?

以下コメント続き2

56 2019/12/12(木) 11:50:51.09

せっかく合コンで披露してお持ち帰りできる技だったのにバラすなよ

58 2019/12/12(木) 11:55:02.52

革命じゃなくて伝統やろ?
それが有田むきっつう名前なのは知らんかったけど、爪の中が黄色くなるの避けれるしたまにやってたわ
小さいのは丸食いしたいから普通に剥いてたけど

59 2019/12/12(木) 11:55:15.79

あの皮の苦味がいいんだろ、ミカンは皮ごと食えよ

60 2019/12/12(木) 11:56:24.24

おととい今冬初めての苺でついあまおうを食べすぎてしまったら
おしっこ出るのなんのって

63 2019/12/12(木) 11:57:52.51

いかに綺麗なヒトデ形にするかが楽しみだから、この剥き方はいいわ

65 2019/12/12(木) 11:58:35.30

ミカン畑でやるならいいけど
室内でやる時の注意点を書いてないとは

いくらもらえるの?

67 2019/12/12(木) 11:59:16.02

まだ木になってるようなのは
皮がへばりついてなかなか剥けないから皮ごと食う

75 2019/12/12(木) 12:03:31.04

20年ぐらい前に和歌山出身のヤツに教えてもらったわ
これ剥きやすいんよな

77 2019/12/12(木) 12:03:33.84

グレープフルーツって、上下にカットするより、
夏みかんみたいにむいて食べるほうが美味しいよね

79 2019/12/12(木) 12:04:15.09

有田(ありだ)みかん

80 2019/12/12(木) 12:04:35.60

和歌山に宣戦布告しろ

82 2019/12/12(木) 12:07:30.12

余計にむき辛くしてどうするよ

83 2019/12/12(木) 12:08:04.41

やってみたけど中身が破れる 皮むいて適当に取って食べればいい
実の薄皮は食べる これを外皮に出すお作法食いはよくない 汚いし面倒だし、ごみになる

84 2019/12/12(木) 12:11:33.31

逆に今までどうやって剥いてたんだよ?無能

87 2019/12/12(木) 12:13:48.62

へえ こんな食べ方あるんだね
普通に剥いてたな

以下コメント続き3

89 2019/12/12(木) 12:17:11.96

いつもと逆の手でミカンを剥いてみ
めちゃくちゃ難易度が高くなる

91 2019/12/12(木) 12:20:28.84

何年か前にもこの剥きかたがすごい!ってやってなかったっけ

95 2019/12/12(木) 12:29:32.53

冷凍ミカンは旨い。

96 2019/12/12(木) 12:31:09.84

初めてくまモンみかん食べたけどさっぱりしててこれはこれでおいしいね

98 2019/12/12(木) 12:35:15.44

失敗したら、飛沫が顔にかかるんだよね。

99 2019/12/12(木) 12:42:52.34

全国のみかん食べ歩いたが和歌山のみかんが一番美味しい

100 2019/12/12(木) 12:45:12.91

最近は表現やリアクションが大袈裟だな

101 2019/12/12(木) 12:51:18.24

こんなに綺麗に割れるもんかね・・・

103 2019/12/12(木) 12:56:48.74

皮の剥きにくいミカンの時はこれやる
そうしないと皮がボロボロになる

105 2019/12/12(木) 13:02:32.06

爪にたまった渋皮の殺菌作用

106 2019/12/12(木) 13:24:25.18

ARIDAなんだな
ずっとARITAだと思ってたわ

108 2019/12/12(木) 13:42:31.29

ヘタ取って皮ごと食うのがジャスティス

109 2019/12/12(木) 13:48:15.95

せとかはそうやって食う

110 2019/12/12(木) 13:56:27.16

紅マドンナめっちゃ美味しいけど高い
昨日大きくて美味しそうなのあったけど2個で1200円でさすがに躊躇ったわ
もう少し安くなってくれないと

113 2019/12/12(木) 14:22:14.35

皮ごと食えよもったいない

以下コメント続き4

115 2019/12/12(木) 15:34:11.55

マジかよ
今までリンゴと同じようにナイフでシュルシュル剥いてたわ

117 2019/12/12(木) 15:48:34.56

真性でも剥けますかっ(; ・`д・´)

118 2019/12/12(木) 15:57:35.36

スマイルカット?

120 2019/12/12(木) 17:06:21.81

俺の皮も剥いてくれ

121 2019/12/12(木) 18:01:55.09

いや、むけてないじゃん

125 2019/12/13(金) 09:27:13.88

缶詰に入ってる形態への剥き方を知りたいわ

126 2019/12/13(金) 12:39:49.83

みかんは、ちょっと茹でるとおいしい

131 2019/12/14(土) 09:36:22.65

男なら丸ごと食えよ

132 2019/12/14(土) 16:44:31.33

有田とプロレス

134 2019/12/14(土) 20:35:16.40

潰れる

まあてめえが食う分なら勝手にやれよ

135 2019/12/14(土) 20:38:53.32

俺以外にヘタから剥くやつおるの?

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以上、【【有田むき】ミカンの食べ方を革命】でした。

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